Ingrédients : Eau(~50%), graines de soja*(~42%), Sel(~8%).
* Issu de l’agriculture biologique
Additif : 1-2% d’alcool* pour préserver la fraîcheur.
La sauce tamari est une sauce à base de soja trempé et cuit. Les grains cuits sont transformés en pépites et saupoudrés de «graines de koji». Les pépites sont placées dans une chambre d’incubation à température et humidité contrôlées. Au cours des 48 heures passées dans la chambre d’incubation, les pépites développent une moisissure jaune floue. Le koji mûri est mis dans des cuves de fermentation avec de l’eau et du sel marin.
Sous surveillance constante, le mélange vieillit pendant 4 à 6 mois. Le produit est enveloppé dans des couches de tissu et pressé pour donner le tamari brut. Le tamari brut est pasteurisé et filtré pour devenir le produit fini.
Ce produit n'est pas éligible à la commande en drive.
Non UE
A utiliser pour des produits à base de viande, fruits de mer, légumes ou encore plats orientaux.
Ingrédients : Eau(~50%), graines de soja*(~42%), Sel(~8%).
* Issu de l’agriculture biologique
Additif : 1-2% d’alcool* pour préserver la fraîcheur.
N’hésitez pas à nous contacter.
Le Click&Collect est mis en place aujourd’hui pour la période du confinement. Vous pouvez faire l’ensemble de vos courses sur le site et choisir un jour et une heure de retrait à l’épicerie ! Nous limitons ce fonctionnement à 10 commandes par jour pour commencer afin d’être en mesure de préparer l’intégralité des commandes passées sur le site. Nous espérons pouvoir faire évoluer ce chiffre rapidement !
Certains produits ne sont pas disponibles à la commande par souci de conservation ou de pesage (liquide en vrac, produits frais, fruits et légumes). N’hésitez pas à compléter votre panier lors de la récupération de votre commande.
Le site est à son lancement, n’hésitez pas à nous transmettre des petites coquilles qui s’y seraient glissées afin de le mettre à jour !
Bonne visite sur notre site et à très bientôt à l’épicerie 
Le principe de la consigne est le suivant : nous préparons vos courses dans des sacs à vrac (produits secs) ou dans des bocaux (produits liquides).
Vous payez dans un premier temps la consigne de ce contenant (10 centimes pour un sac à vrac, 1€ pour un bocal en verre). Lors de votre prochaine commande (ou votre prochain passage à l’épicerie), vous pouvez nous ramener ce contenant et nous vous recréditons votre compte consigne du même montant !
Exemple : Vous achetez 1 yaourt + 200g de pennes blanches, 500g de riz Basmati et 500g de corn flakes. En plus du prix de vos articles, vous paierez la première fois un supplément de 1€ pour le bocal de yaourt et de 3×10 centimes pour les pâtes, riz et céréales, soit un total de 1,30€. Lors de votre prochaine commande, vous pouvez nous ramener ces contenants et nous vous créditons de la somme correspondante.
Nous vous conseillons fortement une fois à la maison de mettre ces produits dans des contenants hermétiques afin d’améliorer leur temps de conservation.