Originaire du Canada, les cranberries séchées à la saveur légèrement acidulée et d’un beau rouge intense, sont infusées au jus de canne. Un ajout de sucre est en effet indispensable en raison de l’acidité assez importante de ce fruit.
Canada
Outre les préparations habituelles sucrées telles que les gâteaux, clafoutis, barre de fruits ou crème glacée, vous pouvez les déguster en brochette, associées à des dés de tome de chèvre ou plus généralement sur un plateau de fromage.
Ingrédients : Cranberry* (60% min – Canada), Jus de Canne évaporé* (39% max), Anti-agglomérant : Huile de Tournesol désodorisée*.
*Issu de l’agriculture biologique
A conserver au Frais (5 °C max), au Sec (humidité relative : 70 %) et à l’Abri de la lumière.
Eviter les fortes variations de température.
Ne pas stocker à proximité d’odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..).
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